ZulSadon.com
No Result
View All Result
  • Kandungan Utama
    • Apabila Kamera Dipetik
    • Cerita Hikayat
    • Cerita Zaman Kecil
    • Diari Lelaki
    • Foodies
    • Hospitality
    • Kongsi Pengetahuan
    • Memancing
    • Pesanan Khidmat Masyarakat
    • Sketsa Kehidupan
    • Travel
  • Product Review
  • Laman Utama
  • Blog Pilihan
    • MasterLatif.com
    • azuanzahdi.com
    • kakitravelkhairuddin.blogspot
    • nota-kembara.blogspot
    • cikepal06.blogspot
    • iluvislam.com
  • About Me
  • Contact
zulsadon.com
No Result
View All Result

Kebersihan, Dandanan dan Keselamatan Diri Kakitangan

by ZulSadon
December 31, 2018
in Hospitality
151 10
Share on FacebookShare on Twitter

Employees Personal Hygiene, Grooming and Safety

Professional Appearance
Penampilan Profesional

  • Take a bath frequently especially before reporting for duty
    Mandi dengan kerap terutamanya sebelum melapor diri untuk bertugas
  • Apply deodorant or body talcum (do not over used)
    Gunakan deodoran atau talkum badan
  • Avoid using too much perfume
    Elakkan dari menggunakan terlalu banyak wangian

Posture
Postur

  • Always hold the body erect with straight head and shoulders
    Sentiasa berdiri dengan postur badan yang lurus dari kepala dan bahu
  • Do not run or lean on the pillars, chairs, tables walls or service station
    Jangan berlari atau bersandar pada tiang, kerusi, dinding meja atau stesen servis
  • Stand at assigned station in an attentive and receptive manner
    Berdiri di stesen yang ditugaskan dengan cara yang penuh perhatian dan terbuka

Skin
Kulit

  • Keep it clean and clear as often
    Pastikan ia sentiasa bersih
  • Drink plenty of water and obtain adequate sleep and exercise
    Minum banyak air dan dapatkan tidur dan senaman yang mencukupi
  • If it is too dry apply moisturizer
    Sekiranya terlalu kering gunakan pelembap
  • Hands and Nails
    Tangan dan Kuku
  • Wash hands after leaving the toilet and wash room
    Sentiasa mencuci tangan selepas menggunakan tandas
  • Keep finger nails short and clean at all times
    Pastikan kuku sentiasa pendek dan bersih sepanjang masa
  • Do not wear any nail polish
    Jangan memakai sebarang penggilat kuku
  • Do not bite nails instead use a nail clipper
    Jangan menggigit kuku sebaliknya gunakan pemotong kuku

Teeth
Gigi

  • Brush teeth after all meals and rinse the mouth constantly
    Berus gigi selepas makan dan bilas mulut secara kerap
  • If wearing dentures remember to have them on when on duty
    Jika memakai gigi palsu ingat untuk memakainya ketika bertugas
  • No smoking, during working hours, to prevent from smelling
    Tidak merokok, semasa waktu bekerja, untuk mencegah daripada berbau
  • After smoking always rinse your mouth or eat a mouth freshener
    Selepas merokok sentiasa bilas mulut atau makan penyegar mulut

Feet
Kaki

  • Keep your hand and toe nails trimmed
    Pastikan kuku tangan dan kaki anda dipotong
  • Foot powder is recommended if the feet smell
    Pewangi kasut adalah disyorkan jika kaki berbau
  • For extreme cases consult physician
    Untuk kes-kes yang serius dapatkan nasihat doctor
  • Shoes must be keep polished
    Kasut mesti sentiasa digilap

Uniform
Pakaian Seragam

  • Wear only clean well pressed uniform that are free of stains
    Pakai hanya pakaian seragam yang telah diseterika dengan baik yang bebas dari kotoran
  • The uniform should be well fitting
    Pakaian seragam harus sesuai dengan saiz pemakai
  • Always wear name tags on duty
    Sentiasa memakai tanda nama ketika bertugas

Jewellery
Barang Kemas

  • Avoid wearing excessive jewelry while on duty
    Elakkan dari memakai barang kemas yang berharga ke tempat kerja
  • Engagement ring or watch is recommended
    Cincin atau jam pertunangan dibenarkan
  • No ear studs for males
    Subang telinga adalah dilarang bagi kakitangan lelaki
  • No bracelet
    Gelang tidak dibenarkan

Hair Male
Rambut Lelaki

  • Keep hair short neat and well combed and free from dandruff
    Pastikan rambut pendek kemas dan disikat serta bebas daripada kelemumur
  • Bleaching and dying of hair are not permitted
    Meluntur dan mewarna rambut tidak dibenarkan
  • Hair length must be at least one inch away from shirt collar
    Panjang rambut mestilah sekurang-kurangnya satu inci dari kolar baju
  • Beard is not permitted on duty unless the employee is Sikh
    Berjanggut tidak dibenarkan ketika bertugas melainkan pekerja adalah Sikh

Female
Wanita

  • Staff with long hair to tie up hair neatly with black ribbon only
    Kakitangan yang berambut panjang perlu mengikat rambut dengan kemas dengan menggunakan reben berwarna hitam sahaja
  • Bleaching and dying of hair not permitted
    Meluntur dan mewarna rambut tidak dibenarkan

Preventing an Accident
Mencegah Kemalangan

  • Be careful and alert when:
    Berhati-hati dan berwaspada semasa:
  1. Carrying loaded tray
    Membawa dulang sajian yang penuh
  2. Unloading tray
    Mengosongkan dulang sajian
  3. Lightening cigarettes
    Menyalakan api rokok
  4. Serving hot foods and drinks
    Menyajikan makanan dan minuman yang panas
  5. Handling hot plate
    Mengendalikan pinggan yang panas
  6. Clearing dirty dishes
    Mengemas perkakasan yang kotor
  7. Lighting candles on the table
    Menyalakan lilin di meja makan (tertakluk kepada majlis)
  8. Always avoid unnecessary haste
    Sentiasa cermat dalam pergerakan
  9. Walk, do not run
    Berjalan, dilarang berlari
  10. Do not work close behind co-worker
    Awasi jarak dan tidak terlalu rapat dengan rakan sekerja
  11. Mop or sweep floor immediately to prevent any accidents
    Segera mop atau menyapu lantai untuk mengelakkan sebarang kemalangan
  12. Do not allow anyone to step into the area until cleaned
    Tidak dibenarkan memijak di atas permukaan lantai yang kotor sehingga dibersihkan
  13. Do not serve food and drink in broken or chipped glassware and chinaware
    Elakkan menghidang makanan dan minuman menggunakan peralatan yang sumbing
  14. Be careful while opening the service doors
    Berhati-hati semasa membuka pintu
  15. Check that your foot ware is comfortable, all the straps of your sandal are tied properly
    Memakai kasut yang selesa dan diikat kemas
  16. Check that your uniform is well worn, specially ladies to prevent from being tripped
    Pastikan pakaian seragam sentiasa kemas dan rapi
  17. Inform the guests about hot plates and sharp steak knives
    Memaklumkan kepada pelanggan terutama yang melibatkan pinggan yang panas dan pisau yang tajam
  18. Avoid horseplay while on duty
    Elakkan bergurau senda semasa bertugas

Share64Tweet40Share16
ZulSadon

ZulSadon

Related Posts

Sesi Taklimat
Hospitality

Sesi Taklimat

January 6, 2019

Briefing Session Sesi Taklimat Setelah membuat persediaan (Mise En Place) dan sebelum memulakan operasi sesebuah restoran, adalah disyorkan untuk "mencuri"...

Mise En Place – Tugas & Tanggungjawab
Hospitality

Mise En Place – Tugas & Tanggungjawab

December 31, 2018

Mise En Place – Task & Responsibilities Persediaan – Tugas & Tanggungjawab Definisi Mise-en-Place: Mise-en-Place bermaksud persiapan restoran sebelum beroperasi....

Etika Menjawab Panggilan Telefon
Hospitality

Etika Menjawab Panggilan Telefon

December 31, 2018

Answering the Telephone Menjawab Panggilan Telefon Answer The Phone Within 3 Rings Jawab panggilan dalam 3 deringan Pick up phone...

Isu Bertumbuk di KFC; Dari Perspektif  Orang F&B
Hospitality

Isu Bertumbuk di KFC; Dari Perspektif Orang F&B

January 2, 2019

Ketika tumpuan masyarakat masih belum reda dengan kontroversi Video Pekerja Pengotor sekitar Julai 2011 yang lalu, timbul satu lagi kontroversi...

Etika Majlis a.k.a  Table Etiquette
Hospitality

Etika Majlis a.k.a Table Etiquette

January 2, 2019

Assalamualaikum dan selamat berhujung minggu. Raya kian kepenghujung. Namun di seluruh pelosok tanah air, tak kiralah walau di mana pun,...

Next Post
Mengemas Laman Baru

Mengemas Laman Baru

Mise En Place – Tugas & Tanggungjawab

Mise En Place – Tugas & Tanggungjawab

Memancing Di Pelabohan Klang

Memancing Di Pelabohan Klang

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ADVERTISEMENT
zulsadon.com

Sebelumnya pernah berada di thetimelines2u.blogspot.com

  • Hubungi Kami

© Since 2010 zulsadon.com (Hotelier-Blogger) - Premium Wordpress by masterlatif.com.

No Result
View All Result

© Since 2010 zulsadon.com (Hotelier-Blogger) - Premium Wordpress by masterlatif.com.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In